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Oolong
Dezember 3, 2010 by admin
Hinter der Bezeichnung Oolong verbirgt sich eine chinesische Teesorte, wobei die Oxidationszeit zwischen der eines Grüntees und eines Schwarztees liegt. Der Name selbst bedeutet in etwa soviel wie „Schwarzer Drache“ oder „Schwarze Schlange“, wobei beiden Wesen in der chinesischen Tradition eine große Bedeutung zukommt.
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