Posts Tagged Teesorte
Rauchtee
Dezember 3, 2010 by admin
Unter dem Rauchtee versteht man weniger eine spezielle Teesorte, sondern eher ein Verfahren bei der Teeherstellung. Schließlich wird erst beim Herstellungsprozess der Rauchtee beim Trocknen der Blätter von Rauch durchsetzt, da die Teeblätter mehr oder weniger im Rauch eines harzreichen Holzes getrocknet und so gleichzeitig geräuchert werden.
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Gelber Tee
Dezember 3, 2010 by admin
Gelber Tee ist eine – in Europa weniger bekannte aber sehr interessante und seltene – Teesorte, die in etwa zwischen dem Grünen Tee und dem Oolong eingeordnet werden kann. Allerdings besitzt der Gelbe Tee nur eine sehr eingeschränkte Sortenvielfalt. Die verfügbaren Mengen an dieser Teeart sind ebenfalls begrenzt.
Tags: Gelber Tee, Grünen Tee, Oolong, Teeart, Teepflanze, Teesorte, Teespezialität